Existen varios desencadenantes de alergias relacionados con las fiestas de fin de año, los cuales pueden provocar estornudos, sibilancias y graves reacciones en el caso de las alergias alimentarias.

Alergias alimentarias

Según un comunicado de prensa del Colegio Americano de Alergia, Asma e Inmunología (American College of Allergy, Asthma and Immunology, ACAAI), uno de los mayores peligros durante las fiestas lo representan los platos festivos tradicionales de la época, que suelen contener alérgenos como trigo, frutos secos, soya y lácteos.

Para el pavo , la opción más segura será un pavo natural, así como usar pan sin trigo para el relleno, ya que los pavos preparados para hornear pueden incluir soya, trigo y lácteos,

Para hacer puré de papas libre de alérgenos, se recomienda utilizar caldo de pollo y margarina en vez de leche y mantequilla, así como prescindir de las almendras laminadas como adorno en el guiso de frijoles.

La calabaza también puede provocar problemas, aunque las alergias a ésta son poco comunes. La recomendación es tener postres alternativos o sugerir a los invitados con alergias alimentarias graves, que traigan sus propios postres.

Desencadenantes ambientales

Quienes padecen alergias y asmas pueden verse también expuestos a desencadenantes ambientales al momento de visitar u hospedarse en casa de otras personas.

Si usted es el invitado, piense en llevar su propia almohada o funda de almohada a prueba de alérgenos. Si los anfitriones tienen mascotas, la mejor opción será usar tratamientos para la alergia como antihistamínicos, aerosoles nasales y descongestionantes, o medicamentos adecuados para el asma, señalan expertos.

También se recomienda a los invitados llevar su propio jabón o utilizar jabón normal, pues los jabones con fragancias para los invitados, pueden desencadenar dermatitis alérgica de contacto.

Quienes sean anfitriones de personas que padecen alergias o asma, deberán desempolvar exhaustivamente la habitación de los invitados y lavar la ropa de cama en agua caliente para eliminar los ácaros del polvo.

Ten en cuenta estos consejos y pasa unas felices fiestas.